我为什么才想到!用鸡胸肉代替猪肉,用豆腐代替米饭,王炸cp!!!真的太解馋了!
食材
鸡胸肉半块,洋葱1/4个,香菇3-4朵、豆腐,水煮蛋、黑胡椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、糖
做法
1.鸡胸肉切小丁,加1茶匙黑胡椒、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽,拌匀腌10分钟
2.洋葱、香菇切丁,豆腐放沸水里煮一下,捞出放碗里压碎备用
3.锅刷油放鸡肉炒变色,加入香菇、洋葱炒香,倒一小碗水,放入鸡蛋,加1勺生抽,1勺蚝油,少许盐糖,大火煮到浓稠,出锅浇在豆腐饭上,一定要趁热吃它哦
减脂期吃太友好了,高蛋白低脂肪,肉质鲜嫩一点不柴,豆腐被浓郁的汤汁浸泡后,香嫩滑口~煮出来的卤汁能吃2顿,算下来也就200卡多点,热量感动人啊,关键饱腹感杠杠的!
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