今天做了一道家常快手菜！白菜火腿豆腐煲，酱汁浓稠超级下饭哦！尤其是豆腐煎过再吸饱酱汁，好吃到跳脚！做法非常简单，十分钟就能搞定！一定要试试呀~
食材：
白菜半个、火腿肠两根、豆腐一小块、干木耳适量、葱、蒜、老抽、生抽、耗油、盐、水淀粉
做法：
1.木耳提前泡发撕成小块，白菜洗净沥干水分，火腿肠切片，豆腐切片，大蒜切末
2.锅中倒油，放入豆腐片，煎至两面金黄捞出备用，锅中底油爆香蒜末，放入白菜木耳炒制白菜断生；
3.倒入豆腐火腿翻炒均匀，加两勺生抽+半勺老抽+一勺耗油翻炒均匀，倒入一碗清水炖煮五分钟，根据个人口味加一点点盐
4.最后淋入小半碗水淀粉，煮至酱汁浓稠出锅，撒上葱花即可
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