每天吃饭都要用到碗，经常使用的东西，更要确保它的质量安全；如今市场上，碗的类型各异，材质的选择也是“多元化”；面对如此多的选择时，我们更要慎重，有些材质的碗已经被列入毒碗系列，长期使用会对人体健康造成威胁，你家有在用吗？
在大家看来，陶瓷碗应该是最安全的，同时也是最多家庭选择的；从古至今，陶瓷碗都是使用最为普遍的，但为什么现在却有含毒一说？
为了符合消费者的需求，如今市面上的陶瓷碗也玩起了不少的花样，颜色各异、形状各异，在这什么东西都讲究颜值的社会里，大大促进了这些陶瓷碗的销售；在大家看来，有色彩有花样的陶瓷碗都是上了釉的，不可能会对人体造成伤害，自然而然就被定义成了人们心中最不会质疑的；但陶瓷碗上的釉也分釉上彩和釉下彩：
彩釉餐具好看，但是要谨防彩釉带来的危害，尤其是“釉上彩”。釉上彩色彩鲜艳，遇到酸性物质或饮料，彩釉中的铅就会溶解于食物中，进入人体内，危害人体健康。
彩陶瓷碗的图案一般分为“釉上彩”和“釉下彩”，“釉上彩”的图案比“釉下彩”要鲜艳，用手摸釉上彩的图案会有凹凸感，而釉下彩没有，釉下彩比釉上彩更适合做餐具。
釉上彩的色彩比较鲜艳，一般在货架上看到的好看的都属于釉上彩，但是这种釉上彩的碗在遇到酸性物质时，就会将彩釉中的铅溶解到食物中，大家都知道铅对人体是有害的；怎么更好地区分釉上彩和釉下彩呢？如果触手摸其有凹凸感，颜色鲜艳好看，就是釉上彩；而釉下彩的色彩会淡很多，仔细观察能明显观察到那些图案是被釉包裹住了的。
那在日常生活中，我们该怎么去挑选质量好又安全的餐具呢？
色彩艳丽的餐具固然是好看，但是这些涂料中含有铅等重金属元素，而这些元素对我们身体是有害的；所以建议使用白色餐具，纯白的餐具在装上菜之后，其实也是非常好看的！二则用筷子轻敲碗口，优质的瓷碗在敲击时的声音都是清脆的；
病从口入，有关乎我们饮食的东西都要把控严谨，不要为了贪图一时的好看或者便宜，而与我们的健康做抗衡！
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