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随着现代生活水平不断提高，人们的日常饮食变得更加丰富，对冰箱的需求也日益增加，尤其是夏天，冰箱里除了各种食材还有五花八门的水果饮品，很多人都抱怨家里的冰箱太小不够放，可冰箱塞满了，食材如何保鲜呢？一位家政阿姨教了我一招，用这方法保鲜比冰箱更管用，今天我就来分享给大家，一起来看看吧！
水果
水果其实并没有放在冰箱保鲜的必要，像荔枝、草莓这些水果放在冰箱里坏的更快，好的保鲜方法就是将它们的包装袋打开，然后防止在阴凉通风处即可。
绿色蔬菜
蔬菜的叶子很容易因为流失水分而萎蔫，但沾水放在一起也容易坏，最好把已经坏了的菜扔掉，然后把它们摊开放在同风的地方，这样比放在冰箱里面更不容易坏。
莲藕
如果冰箱塞满了，莲藕没地方放，别担心，只要将莲藕里面的泥土洗净，浸末在水中就能保存一段时间，但一定要注意：不能把完整的几节莲藕掰断，否则会加快莲藕腐烂的速度。
萝卜
保存萝卜的要点就是把根部的叶子去除，因为底下的叶子会吸收萝卜本身的养分。
韭菜、蒜叶
韭菜和蒜叶放不久就会变老、变黄，如果用新鲜的大白菜叶子或白纸包住，捆好放在阴凉处且避免沾水，就可保鲜数天。
香蕉
香蕉很容易自己催熟，所以不要用袋子严实地装着，应该晾开然后用保鲜膜裹住香蕉的头部，就能延长它的保存期。
针对不同的食材有各自的保鲜方式，有些比放在冰箱里储存更好，大家学会了下次就可以尝试一下了。
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