天气越来越热,容易口干舌燥,总想来一口冰的,各式冰沙、冰棍就少不了的。西瓜堪称“瓜中之王”,味甘甜,清热解暑又生津止渴,酷热难耐的你来一口西瓜味的冰棍,那绝对的爽啊!
清甜的西瓜绝对是夏日的好伴侣,不管是做冰棍、冰沙还是饮料甜点,都是很好的消暑利器。今天要用西瓜搭配蜂蜜,制作一道透心凉的冰品,到底是怎么做的呢?这就来看看吧!
STEP1
所需食材:西瓜
首先就是要选一个瓤红味甜的大西瓜,将西瓜切成适合放入榨汁机中大小的块。
将西瓜块放入榨汁机中榨取果汁。
榨汁机是夏天比较常用到的家庭小电器,自己动手做的果汁,100%天然无添加,放到冰箱里冰镇一下再喝口感更是爽到爆!给你清凉和健康的榨汁机,值得拥有!
日本松下榨汁机,搅拌榨汁干磨功能三合一。采用硬度极强的环保PEL材料制造,硬度和重量是普通机的两倍以上!创新螺旋挤压技术,能全面释放水果营养,出汁量大,果渣分离,拆洗方便快捷!
STEP2
所需食材:白砂糖、蜂蜜、淀粉
锅中放入200克的水,水开后放入细砂糖搅匀。
改小火,加入用15克淀粉和50克水调好的淀粉水勾芡。
大火煮开后关火,将勾芡好的糊状淀粉加入到西瓜汁,并加入蜂蜜,用电动打蛋器搅拌均匀。
源自德国科技,这款搅拌器集切碎搅拌打蛋辅食功能于一身,是厨房料理的好帮手。轻量化的机身,金钟形的搅拌刀头,单手就能操作。点动脉冲功能按钮,提供强劲的料理动力,坚硬的食材也能轻松处理。蜂蜜在这款冰品中起到关键的作用,不仅增加甜蜜的口感,还能增加营养值。
来自新西兰的Streamland新溪岛麦卢卡蜂蜜,蜜源产自人烟稀少的新西兰南岛45度高寒地带,珍稀的白色三叶草花每年只能酿出产量极少的高纯度花蜜,味道香甜,口感细腻,很好喝哦。
澳洲进口的纯天然karibee百花蜜,不仅美容养颜、滋阴润燥,还能帮助调理肠胃,多花混合,营养更均衡。蜂蜜质地为自然琥珀色,浓稠度高,拉丝绵长不易断,口感清甜浓香不腻人,冲饮或用作蘸酱都很美味。
STEP3
所需食材:冰棍模具、果酱
将混合好的西瓜蜂蜜汁晾凉后装入冰棍模具中,放入冰箱冷冻一天。
拿出冻好的冰棍磨具,用冷水浇一下,就很容易脱模了。
将冰棍用勺子捣碎,即可做成冰沙。加少许的果酱,味道更好哦!
美味的蜂蜜西瓜冰棍就这么做好啦,特别简单有没有,相信心灵手巧的你也能轻松搞定。告别色素糖精和添加剂,在家DIY出清凉一夏的冰品吧!
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