超模们的盘中餐瘦美人吃出来

藜麦是国际上交口称赞的时尚健康食品，其乃全谷全营养完全蛋白碱性食物，当中的蛋白质含量与我们所食用的奶粉及肉类旗鼓相当，矿物质营养含量也极为丰富，膳食纤维素含量更是高达7.1％。

藜麦富含多种氨基酸，之中就有人体必需的全部9种必需氨基酸，且比例适当、易于吸收。不仅如此，藜麦胆固醇含量为0，易熟易消化，是著名的低脂、低热量、不含麸质的食品，还被联合国粮农组织列为全球10大健康营养食品之一，难怪能成为各大超模女神们的盘中餐。

藜麦虽是低脂有营养，但其独特的口感，还是令许多原本拥有减肥念头的小伙伴们退避三舍。其实，那是因为烹煮方法不对，只要换个烹饪方式，藜麦即可瞬间变身样子好看，松脆可口的美食佳肴。

食材：

藜麦100g/糯米100g/广式香肠100g/香葱1根/青椒适量/玉米粒半杯；

做法：

1. 藜麦与糯米分别浸泡2小时，然后放入蒸笼蒸20分钟；

2. 将广式香肠、香葱、青椒与玉米切丁；

3. 锅内热油，先放洋葱爆香，随后依次放入香肠、蔬菜和蒸熟的饭；

4. 倒入少许盐、料酒和葱花，翻炒均匀后即可出锅；

5. 按照自己的喜好捏出饭团造型即可食用。

这道藜麦饭团，不似平日里枯燥无味的藜麦饭一般，放入了多种配料为其添滋风味，捏出的自己喜爱的漂亮形状，光是看上去就十分的有食欲了，吃上一口松脆可口，美味无需节制，好身材召之即来。