说起这个大家可能不会相信，但事实却是如此，在这寒风刺骨的秋末冬初，食物对我而言，已变身为和冷空气作斗争的能量，而每天让我无比想念的，便是家中已经定时烹饪好等待我回去享用的白米饭。
在寒冷的天气里，没有比起一碗米饭更诱人的食物了，白如雪的颜色却飘着丝丝分明的热气，不仅能迅速的填饱肚子，还能贴心的帮你赶走身上的凉意，但我向来追求白米饭的好口感，即使公司离家有段不小的距离，也不愿意缩在公司里头吃外卖，除了食物不健康和油腻之外，我极其无法忍受那些入口硬如石子，半生不熟或是软绵如粥的米饭。
大概是被养刁了嘴吧，前几年无意中买了善道翁的白琵鹭生态米，淘米的时候就意外发现，几乎没有以次充好的杂碎米，粒粒色泽清白完好，着实让我惊讶，当晚烹饪出的米饭更是令我惊艳，米饭饱满蓬松，油光亮丽，光是看着便令人食指大动。
迫不及待用筷子扒上一口，口感不会过软也不会过硬，恰到好处的绵软却又不失韧劲，细细品尝，唇齿之间皆染上了可口的甜意，配着简单的几道小菜，不知不觉，倒是一口气吃了两碗。
尝到了甜头，在吃完白琵鹭之后，我又买了一袋善道翁的五常有机稻花香米，并没有辜负我的期待，米粒看上去大小均匀且晶莹剔透，让我不禁惊叹人工种植收获的大米果然不同凡响，蒸好的米饭依然绵密油亮，入口显得蓬松软糯，舌尖明显感受到一股稻花清香，吃起来甘甜爽口，令人沉浸其中。
犹记得有段时间尝试了别种大米，烹饪出来的米饭光是卖相便与它差之千里，勉强动了下筷子，口感果然无法比拟，本着不能浪费的精神，便将只煮过一次的大米赠送了朋友，自己美滋滋的享受绵韧清甜的善道翁。
也怪这美味的白米饭，让我彻底的着了迷，毕竟吃过一次“山珍海味”，便不愿再触碰“淡饭清茶”，现在再吃到外边餐馆的米饭时总觉得难以入口，就连去别人家做客吃饭也总是兴致缺缺。
前几天邀请朋友来家里吃饭，狼吞虎咽了一大盆，直囔囔着我家米饭贼好吃，还追着我问名字呢！说到底啊，想要煮一锅好米饭，选对大米才是关键，话不多说，就快下班啦，我还急着回家吃饭呢！
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