记忆里甜甜的味道糖三角

天气一冷起来的时候，就开始做一种点心，叫做糖三角，糖三角用的是纯正红糖，一咬流汁，太好吃了，一次吃俩都不够。

红糖倍誉为“东方巧克力”，含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养丰富，红糖包其实做起来很简单，外皮柔软，一咬红糖就流出来，特别好吃。

材料：面粉，酵母粉，红糖。

做法：

1.酵母粉加入水稀释，加入面粉和成面团，静置发酵成蜂窝状，然后拿出揉匀揉光。

2.用擀面杖擀成圆形的面皮。

3.包入红糖，喜欢可以多包一些进去。用手捏住中间。

4.再把边上捏紧不漏糖即可。

5.都包好进行二次发酵，上蒸锅，大火蒸15-20分钟，熟透即可拿出。

一捏就留糖汁，喜欢这种感觉，如果不喜欢糖流出来，可以在红糖里掺入少许面粉就不会流出来了。现在天气越来越冷了，发酵面团可以放到温暖的地方，发酵的就会快很多。