首先，想问下有多少人跟我一样是吃虾狂魔？斑节虾、小龙虾、大对虾……只要是虾，我真的都超爱。 因为对虾爱得深沉，所以以前吃虾总是超级迅速，常常都是直接去虾头、虾尾，直接一口就吃下去了。
谁知道，后来听朋友说，原来虾的背部有一条青黑色的虾线，那是虾的泥肠，吃的时候要去掉才更干净。这次咱们就来科普一下关于虾的一些小知识，快快记下重点吧：
1.虾线很脏，所以要去除
虾线其实就是虾的消化道，所以那黑黑的东西是啥，你们可以脑补一下。一般来说，大部分人是会建议把它去掉，但其实虾煮熟后，虾线里的菌类经过高温被消灭了，即使是吃了对身体也没有啥影响，所以大家可以凭心情来决定去不去虾线。
那既然说到去虾线了，咱们就请小笼包来分享下去虾线的方法吧！
◆ 方法一 ◆
使用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线。
◆ 方法二 ◆
虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开，取出虾线就可以啦~
2.虾和维生素C一起吃有毒？
网上有说法称，虾类等软壳食物含五价坤，跟维生素 C 反应后会形成三价砷，又称为三氧化二砷，也就是砒霜。但实际上要形成有害物质，一次至少需要吃下300 斤以上的虾和 10 个橙子产生的维生素 C 才可以，所以大家别太担心。
3.虾是发物不能乱吃？
发物是指具有刺激性、容易诱发某些疾病或加重已有疾病的食物。网上有很多人认为，虾是发物，病人吃了伤口不容易愈合。但研究发现，虾和伤口溃烂没有什么关系。有伤口或者手术后的人吃虾是没有问题的，而且虾的高蛋白还能加快伤口愈合。
4.小龙虾生活在污水里？
小龙虾虽然是杂食动物，但喜欢吃新鲜的食物，比如水草、藻类、水生昆虫等。它对环境的忍耐也有限度，如果水质差，小龙虾生长繁殖都会受到限制，死亡率也较高。
而且就咱们这吃虾的速度，野生的哪够我们吃？所以，现在我们吃的一般是在干净水域里人工养殖的，而且养殖户要很注意水质保养才能保证产量。
好物推荐
好了，说到这就差不多把与虾有关的事情辟了一下谣，小伙伴们，你们GET到了吗？咱们开始看看都有哪些好吃的虾吧：
说起虾，就不得不提到北极甜虾。作为一种生活在北冰洋深海的虾类，它的美味一直是让大家赞不绝口的。它的肉质紧实、含籽率高且虾身健硕，适合全家人食用。
来自加拿大低温海域的大个头波龙，则有着与众不同的风味。饱满的身材再加上鲜嫩有嚼劲的虾肉，每一口都会让人回味无穷。
重头戏当然少不了小龙虾，不管你是工作累了、回饿了，还是聚会、出游，一袋方便即食的小龙虾都是很好的选择。尤其不能错过的就是蒜蓉味。
除了蒜蓉味，麻辣味小龙虾更是深得人心的一味。肉质Q弹的虾肉，加上火辣浓郁的滋味，简直可以称得上是一次舌尖盛宴。
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