早餐千篇一律？不如换个吃法

早餐在我们的生活中是十分重要的，可是一般我们的早餐不是面包牛奶就是豆浆包子，非常的单调，其实我们可以来点更加健康的。

食材:细玉米粉300g、奶粉50g、黄豆粉100g、水200g、酵母粉3g、苏打粉1g。

做法：

1.将玉米粉、奶粉、黄豆粉放入盆中，用勺子混合按压均匀。

2.用手将面团和成方块形，加盖子后室温发酵一晚。

3.发酵好的面团状态以不塌为佳，掰开有少许酸味。

4.将面团均分成13份，取一份面团，整形成底部平整的圆锥体，并在底部压一个洞，以便蒸熟。

5.窝窝头做好后，放入蒸锅内醒发30分钟左右。

醒发结束后凉水上锅，先小火后转中大火，蒸30分钟左右至蒸熟即可。粗粮经过精心的制作，口感松软，带点淡淡的玉米味道。搭配一壶老茶，在忙碌的都市生活中给自己一个惬意的早晨吧！