如何用茄子做花样美食？暖心茄子面条来袭

可一旦看到茄子，想到那几个做法，便又犹豫着踌躇着，丈夫一语惊醒梦中人，不如自创一个新做法？我瞬间跃跃欲试，便有了茄子面条这道美味的花样美食，软糯鲜甜让我怎么也吃不够。

食材清单

450克茄子、15克橄榄油、5克芝麻油、15克大蒜辣椒酱、50克切碎的烤咸花生、30克切碎的新鲜罗勒叶。

烹饪步骤

1.将茄子放清水中冲洗干净，仔细的修建茄茎，然后削掉茄子皮，再将其筛成均匀的粗丝，净锅中注入橄榄油和芝麻油；

2.以中高火加热至沸腾，倒入茄子面条，翻炒3分钟，直至茄子面条颜色呈现为微微的褐色，关火，加入大蒜辣椒酱；

3.趁热继续用锅铲混合翻炒均匀，随后将茄子面条盛出盘中，先均匀的撒上切碎的咸花生，再均匀的撒上切碎的罗勒叶。

铛铛铛！一盘热气腾腾的茄子面条瞬间就完成啦！比起其他做法更加简易，且这与众不同的味道格外的引人食欲，唇齿之间微微的蒜香味让人胃口大开，吃上一口清甜软糯，这种花样做法让我欲罢不能。