早餐来一份酸奶松饼无需放油清爽可口

我的早餐通常是一碟酸奶松饼，之所以喜爱它，便是因为在烹饪时无需放油，自然免去了那油腻的口感，入口也分外美味惊人，蓬软湿润，内里酸甜可口，吃完清爽唇齿留余香，非常适宜作早餐。

食材清单

鸡蛋、面粉、白糖、酸奶。

烹饪步骤

1.准备一个干净的大玻璃碗，往里打入两个鸡蛋，加入一小勺白糖，再放入一大勺面粉，倒入一盒酸奶；

2.用筷子顺着同一个方向，混合搅拌直至浓稠，且无颗粒状，平底锅提前预热，不要在上头刷油或倒油；

3.直接缓慢倒入拌匀的面糊，用中小火煎至一面定型稍微起泡，再小心的翻面煎制，直至两面金黄熟透；

4.就可以出锅装盘啦，大家可以根据自己的喜好，再淋上少许的浓稠酸奶，或是蘸着酱料食用，单食也很美味。