枸杞是生活中常见的一种养生食物，它的营养价值丰富，不要看它小小的一颗，但是用途还是非常广的，并且在日常生活中枸杞的吃法多种多样，我们可以用枸杞泡水喝，而且也可以将枸杞晒干直接生吃，或者是将枸杞拿来煲汤，熬粥都非常好。
看似非常简单的枸杞泡水，你做对了吗？可能好多人对这个问题会不屑一顾，不就是将枸杞放在热水当中泡吗？但是好多人纷纷表示每天都喝枸杞泡水，没有说的那么多效果呀。其实很有可能是你用错了方法，其实枸杞泡水也是有讲究的。
1、不要用开水泡
我们在泡枸杞的时候都喜欢接一杯开水，然后再放入枸杞，感觉这样才能够更好的发挥枸杞的功效。其实这一步是错误的，如果水温弄错了的话，枸杞就失去了它的功效，相当于白喝了。
如果将枸杞直接泡在热水中，就会破坏枸杞的营养元素以及活性物质，因为枸杞属于一种非常不耐热的食物，如果放上热水反复冲泡的话，就会流失营养成分，所以说我们要用温水冲泡，这样能够保持枸杞的营养，而且口感也不错。
2、泡水后的枸杞别丢掉
枸杞泡完水之后会怎么处理呢？一般人应该是直接将枸杞丢掉，其实这样太浪费了。枸杞泡水之后虽然说口感变得比较差了，但是枸杞当中还有一些物质是不溶于水的，如果我们直接将枸杞吃掉的话，还可以将枸杞当中的营养给利用起来。
虽然说干枸杞更好吃，而且也能够充分的利用枸杞营养，所以。下次枸杞泡完水之后不要直接丢掉，应将剩下的枸杞再吃掉。
3、不要乱吃染色枸杞
市场上有一些不良商家会为了使枸杞颜色更好一些、卖相更好一点，将枸杞进行染色，所以说大家在购买的时候要认准了，这种枸杞不要买。
一般染色的枸杞都是通过硫磺熏制的，这样的枸杞吃起来口感会更差，而且还会带着一股苦味。大家在购买的时候可以尝一下，而且也可以通过颜色、味道、口感来辨别一下。尤其是那些颜色看起来特别红的枸杞，往往可能是染色的枸杞，大家不要买。
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