做一碗好吃的葱油拌面熬制葱油是关键

葱油拌面，顾名思义，一般是以熬香的葱油，浇在热气腾腾的细面上，再配以老抽、生抽等酱料，一起拌着吃，这样做出来的面条，顺滑爽口，葱香浓郁，接下我们就一起来看看，葱油是如何拌面的吧。

食材：香葱一把、洋葱半颗、细面适量、老抽3勺、生抽1勺、白糖1勺

做法：

1.香葱去头切成大段，洋葱切片。

2.先来把葱油拌面的酱汁调好，3勺老抽和1勺生抽加入1勺白糖，搅拌均匀待用。

3.下面来熬制葱油，锅内倒入适量油烧热，先把洋葱片入锅，用小火爆至变色，捞出弃用。

4.接着倒入香葱段，继续用小火慢慢熬，熬制稍微变黄就可以控油捞出了，这个葱段是可以吃的，特别香脆。

5.开始煮面条，把熬制好的葱油拌面酱料浇在面条上，搅拌均匀就可以吃啦。

这道简单的葱油拌面就做好啦，劲道的面条上挂着香喷喷的葱油，每一根都顺滑爽口，喜欢吃辣的朋友加一点辣椒面，会更过瘾哦，好了，不多说了，我得赶紧吃面啦。