如果清洗不好的话，会使臭味非常的大，那么就会大大影响口感，但是如果清洗的非常干净的话，再加上烹饪好的话会非常的美味。来跟大家分享一下在清洗肥肠时的几个小妙招，希望能够帮到大家，接下来就一起来看一下吧！
浸泡
我们需要找一个大一点的盆子，然后将猪大肠放在盆子当中，往盘子当中倒入陈醋和适量的食用盐，然后将大肠放在里边浸泡一个小时左右，然后再将大肠翻过来浸泡另一面。
这样洗去大肠上面的脏东西和油脂，再反复多清洗几遍之后，然后放在淘米水当中继续浸泡半个小时左右，最后将大肠捞出在清水当中冲洗干净就可以了。
揉搓
准备一个大盆子，然后将猪大肠放在盆子当中，然后再倒入适量的淀粉和食用盐，这样就开始不停的揉搓，大家可以向洗衣服一样的使劲揉搓。
而且要注意，尽量每一个地方都要搓到，这样搓一遍之后，就可以有效的去除大肠上面的杂质，然后再倒入适量的生粉，食用盐和醋，这样揉搓两次之后，然后在清水当中冲洗一遍。
然后再将大肠翻过来将里面如上面的步骤一样也揉搓两遍，最后用清水冲洗干净就可以了。这样清洗的大肠非常干净，没有残留的脂肪杂质，吃起来再也不会有异味啦，你学会了吗？
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