因此被大伙儿成为“现代女性轻松减重”的绿色食品。但女神们也都知道,金枪鱼的多数吃法中,还得属生食较受大众欢迎了,这样吃的确美味,可也有部分女神们表示不能接受,那么不妨就试试这两种做法,简单快捷又好吃哟!
金枪鱼沙拉
食材:金枪鱼罐头100克、圣女果100克、煮熟的鸡蛋1个、煮熟的玉米粒20克、甜豆荚50克、洋葱50克、生菜30克、奶酪30克。
做法:
1. 圣女果洗净后用刀对半切开,甜豆荚择去老筋后洗净,再用刀切成两半,放沸水锅中焯烫至熟透,应漏勺捞出投入冷水中;
2. 冷却后沥干水分,装入净盆中备用,洋葱洗净后切碎,生菜洗净后撕成小朵,鸡蛋剥皮后切相等的8瓣,奶酪切成小丁状;
3. 将全部蔬菜和水果倒净盘中,再调入橄榄油、沙拉酱和柠檬汁,用筷子拌匀后,依次加入金枪鱼、奶酪块和鸡蛋拌匀即可。
金枪鱼饭团
食材:金枪鱼罐头165克、切碎的辣白菜150克、黑白芝麻各1大匙、洋葱1/2个、葡萄籽油2大匙、白糖1/2大匙。
做法:
1. 从罐头中取出金枪鱼肉并沥干水分,然后装入净盆中,往里头加入切碎的辣白菜、切碎的洋葱与白糖,并用筷子充分拌匀;
2. 不粘锅中注入足量的葡萄籽油,烧至温热时,倒入已拌匀的金枪鱼混合物,用锅铲不断翻炒至无水分,然后盛出装回净盆;
3. 洗净不粘锅,然后继续热油,倒入备好的虾米,用锅铲不断翻炒至熟透后盛出,装入净盆中,加入3碗白米饭和黑白芝麻;
4. 继续倒入香油和食盐,再用筷子充分拌匀,紧接着戴上一次性手套,取适量的米饭整形放在手心,包入金枪鱼辣白菜馅料;
5. 再团成圆润的球形,逐一做完了全部食材,然后将各个金枪鱼饭团码入净盘,即可上桌,趁热享用美味。
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