冲泡一壶好茶，不仅仅是好茶叶就够了的，优质的茶水、茶具、投茶量、手法及心情都是至关重要的。今天就让小编和大家一一分享冲泡一壶好茶的技巧。
一、好水
茶圣陆羽曾经将天下的水做了一个排名，山水上，江水中，井水下，由此可以知晓水对茶的重要性，很多人在泡茶的时候直接选择自来水冲泡，这种水的水质比较硬，冲泡出来的茶口感自然少了香味，而且很容易出现沉淀物。泡茶的水必须要满足清、活、轻、甘、冽。
农夫山泉一直坚持水源地建厂，从来不会使用城市的自来水，而且拥有完整的生产管理系统和先进的物流体系，所以尽可能的保持了水的天然状态。用来泡茶可以很好的确保茶的口感。弱碱性的天然饮用水，适合长期饮用，是用来泡茶的一个不错的选择。
农夫山泉的这款婴幼儿天然饮用水精选长白山莫涯泉水，它经过270天的冰雪覆盖，口感清冽。而且它属于低钠淡矿泉水，各种矿物质元素均衡，商业无菌，不管用来泡茶还是给宝宝饮用都是一个不错的选择。
二、投茶量
很多人在泡茶的时候都会有一个烦恼，究竟放多少茶叶比较好。其实这里面涉及到的就是很关键的茶水比。不同的茶叶它的茶量也是完全不同的，比如绿茶和红茶的茶水比一般是1比25——用100毫升的壶来泡，就放4克茶叶；用150毫升的壶来泡，就要放6克茶叶了。乌龙茶的茶水比一般是1比15，所以同样100毫升的壶，泡乌龙茶就要放7克茶叶。
在冬季，一款暖胃的红茶是一个不错的选择，采用传统古法工艺制作的红茶，冲泡之后的茶汤清澈透亮，在周围还会泛着光圈，花香味比较浓郁，入口的时候格外的甘甜爽滑，让人回味悠长重点是非常耐泡。
冬季饮食一般会比较油腻，除了红茶之外还可以在家准备普洱茶，精选渤海原料制作普洱茶，它的茶味会比较重。普洱茶的黄金口感是在第五泡及10秒左右出汤，所以它的口感顺滑醇和，会带着微微的涩感。
三、水温
除了水质和茶量之外，其实泡茶的水温也是非常讲究的。很多人都习惯性的采用开水冲泡。其实100摄氏度的开水冲泡很容易导致茶叶中的维生素C遭到破坏。而水温80-90℃的水温冲泡，确保茶口感格外的甘醇。
四、茶具
茶具在中国的茶文化中有着重要的一笔，目前市面上有着多种不同的茶具。其中陶瓷茶具和紫砂茶具最好，玻璃茶具次之，陶瓷隔热与茶不会产生化学反应，茶可以获得更好的色香味，紫砂茶具保温性能好可以使茶水汤色清澈，香味更醇，而一般高档精致的绿茶，通常使用玻璃或白瓷杯饮茶即可。
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