排骨的做法种类特别多，来分享一个很特别的做法：荷香糯米排骨福袋。这个做法很简单，但是做出来味道非常棒，排骨和糯米饭都相当好吃，造型又新颖别致。
食材：肋排300克、糯米200克、生姜一块、小葱一小把、花雕酒适量、盐适量、生抽适量、蚝油少许、老抽几滴、黑胡椒粉少许、玉米淀粉适量
做法：
1.糯米提前浸泡2-4小时，排骨用清水浸泡两个小时，中途换一次清水。
2.排骨里加入适量花雕酒、生抽、蚝油、几滴老抽、少许盐、黑胡椒粉，葱姜挤出汁液加入，充分抓匀，然后加入适量玉米淀粉抓匀，再加入糯米拌匀。
3.将清理干净的荷叶用剪刀稍微修建成大致圆形的片，放入适量糯米和排骨。
4.用红线稍微捆一下，捆得松一点，要留空隙，全部这样包好，做成福袋形状。
水开后热气腾腾的时候放入，开中火到大火这样的火候来蒸，约蒸一个小时，至排骨脱骨为止，这样福气满满的纳福排骨福袋就制作完成了，是不是很简单呢？
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