紫薯是非常健康的一种粗粮,它富含花青素,将它和糯米是制成的小饼,既综合了粗粮的粗糙感,又有糯米的软糯,而且不会甜腻,给宝宝当零食再合适不过了。
紫薯糯米饼
食材:紫薯泥200g、糯米粉150g、白芝麻50g
做法:
1、紫薯削皮后洗干净,将紫薯切成块,放入微波炉高火5分钟;然后将紫薯取出,用勺子趁热压成紫薯泥;
2、紫薯泥同糯米粉混合,揉成光滑的紫薯糯米团;
3、再将整个糯米团分成均匀大小的小剂子,再分别将小剂子搓圆,分别蘸上白芝麻;
4、将紫薯丸子压扁,放在不粘烤盘里;若是烤盘不防粘,需垫上锡箔纸或油纸;
5、烤箱上下火150度,启动预热程序;烤箱预热后,将烤盘放在烤箱中层,烘烤15分钟,取出即可食用。
小贴士:
1、紫薯糯米饼不加一滴水,所以糯米粉需逐步添加;
2、紫薯丸子压扁,直接放在不粘烤盘里;若是烤盘不防粘,需垫上锡箔纸或油纸。
以上就是紫薯糯米饼的做法了,悄咪咪告诉你,它不仅可以帮你俘获娃的胃,如果你们家有减肥的她,做给她吃,会得到意想不到的惊喜哦。
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