要说妈妈们每天发愁的是什么,那么应该都有孩子不爱吃饭老挑食的问题吧?尤其是胡罗比啊青椒之类的食物,那么孩子就更不爱吃了。
别急,食物君这次教伙伴们一个胡萝卜的做法,做法简单味道好,孩子再也不挑食了,一起来学习看看吧,话不多说这就开始吧。
食材:胡萝卜、冰糖
做法:
1.将胡萝卜洗净后去皮切成1.5个硬币厚度的片。
2.锅中倒入30毫升清水,下入切好的胡萝卜片,稍微整理一下平整。
3.接着倒入多一点冰糖,开中火煮一会儿,要注意多翻拌一下防止糊锅。
4.等到胡萝卜里的水煮出来后,开中小火慢熬至水干。
5.等到糖浆快干的时候,这时候非常关键,要注意不断翻炒,炒至水干后关火。
6.关火后要继续翻炒,直至胡萝卜表面全部挂上白色糖霜即可出锅。
胡萝卜这样的做法是借鉴姜糖的做法,下午肚子饿的时候来上两三片,全家人都喜欢的小零食!
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