辛辛苦苦的上了一整天的班，终于到了下班的时间。下班回到家，一顿丰盛的晚餐肯定是必不可少的。用电来做饭成了很多家庭的选择，电磁炉便成了重要的角色，那么电磁炉该如何进行选择呢？
1、品牌
由于对于电器来说，其产品质量在于产品元件，做工，用料以及细节上的提升。所以，我们在选购时，选择大的好的品牌，比选择小品牌的产品要保险很多。
2、依据自己需求选购合适的功率
一般来说3人以下家庭选1000W左右，4～5人选1300W左右，6～7人选1600W为宜，8人以上选1800W电磁炉。
根据就餐人数来确定购置何种功率的电磁炉。电磁炉功率越大，电能转换热能就大且速度快，但电能消耗也大。同时，功率大的价格也高，平时大功率档用不上也是浪费。购买前，应考虑自己家里通常的就餐人数是多少。对于三口之家以及单身人员，购买800瓦的电磁炉就能满足要求。
除了家庭人数因素以外，还要看怎么使用电磁炉。如果以蒸，炖，煮为主，其使用的功率并不需要很高，而如果以炒，油炸为主，则需要选择高功率火力旺的电磁炉好一些，此外还要确保能够使得食物都能受热均匀，这样做出来的饭菜才会更香。
有了好用的电磁炉，食材的选择当然也很重要，米饭做为一餐晚饭的主食，如果它不好吃想必再好吃的菜，也不足以填饱你的饥肠辘辘吧，所以做饭前要先挑选好适合自己口味的大米哦。
3、好的顶板
关于市面上的陶瓷顶板，主要分为A/B/C三个级别，还有另外的微晶板。A级是进口的太空陶瓷顶板，一次成型，耐高温，耐冷热差，抗冲击性强，易清洗，不变色。
B级是国产的特技白色陶瓷顶板，非一次成型，易发黄变色，热效率不高，不怎么耐温差；C级较B级更次之，短期内发黄变色。
4、控制面板绝缘防水
控制面板是日常使用电磁炉较多接触的地方，为了使用安全，要求其绝缘和防水。平面设计的电磁炉的控制面板采用绝缘防水材料，非平面设计的电磁炉控制面板使用的是金属按键，易造成机体进水，影响电磁炉的使用寿命，严重者导致使用者触电，危及其生命安全。
5、风扇平稳牢固
风扇的作用，其可以直接影响到电磁炉的使用寿命以及使用效果。好的电磁炉风扇要保持在电磁炉体内稳定的，均匀的，平稳的旋转。并且晃动电磁炉的时候，风扇没有明显的松动声音，扇叶与轴，轴与轴承之间均没有晃动声音。
想要做出美味的晚餐，除了要有好用的电磁炉，好的食材，当然调味品也是少不了的，例如油就是煎炒烹煮不可或缺的，虽然同样是油，营养价值和口感却是不一样的，为了家人的健康我家常备的是橄榄油。
吃完了饭很多人都会习惯喝杯茶了解解腻，或者懒得动手做早餐，这时你就需要一个多功能的养生壶，用它来煮茶、煮蛋或是煮养生汤都是不错的选择，这样你的早餐也不用愁了。
上了一整天的班，更不能委屈了自己的胃哦，挑选个好用的电磁炉，多给自己做点好吃，希望以上挑选电磁炉的技巧对你有所帮助。
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