有跟食物君一样疯狂爱吃虾仁的朋友吗?有的话举起手来,让我们一起摇摆~一起摇摆~虾仁好吃,但是剥虾的过程就不是十分愉快了,不管是像食物君这样直接啃,还是用手慢慢剥,感觉都不如买现成的虾仁,直接一口一个才有的满足感。
所以,这次食物君就买了这款天海藏的鲜冻青虾大虾仁,像虾仁的话,食物君一般喜欢的是个头比较大的,因为太小的虾仁总给我一种在吃虾米的感觉(哈哈),下面我们就一起来围观一下这款鲜冻虾仁吧!
不得不说,要先表扬一下商家的用心包装了,最外面是一层纸箱,纸箱里是泡沫箱子,把我的虾仁保护的非常好。避免了运输途中相互碰撞而破损,这里应该有好评嘻嘻。
那我们就拿出我们的主角看看吧!打开层层叠叠的各种包装,终于露出虾仁的庐山真面目啦,这里真的想问问商家,你们的包装不要钱的吗!!!
打开外包装里面还有独立的内袋包装,里面就是我的虾仁啦,终于得见它的真面目了,赶紧先倒出来试试看,是不是有种马上想尝尝的冲动?
打开后,可以清楚的看到里面洁白干净的虾仁,拿碗盛了一下,满满当当的装了一大碗,没有什么海鲜的腥味,看起来晶莹剔透的感觉,真是让人心动呢。
虾仁整体是非常洁白清透,没什么杂质,就连我们平时吃虾的时候经常会挑掉的虾线都很不明显,整体就给人一种干净清爽的感觉,比食物君之前买过的一些虾仁好多啦。
感觉已经按捺不住自己泛滥的口水了,家里正好有前阵子买的龙井,就简单的做一个龙井虾仁吧,清清爽爽的味道很适合这个季节了,首先准备好鸡蛋、淀粉、盐、茶叶、黄酒。
虾仁解冻后,用少许的盐和淀粉、鸡蛋清腌制入味一下,将龙井茶泡开,然后坐锅热油,油温7成热的时候加入虾仁快速滑散后出锅,然后锅里留少许的底油将虾仁再次入锅,加入茶叶和茶水、黄酒、盐、翻炒几下就可以出锅装盘啦。
这样做出来的虾仁,丰盈紧实,感觉跟平时买的活虾剥出来的虾仁口感没什么明显差异,Q弹的口感,清甜的虾仁鲜味加上龙井茶的馥郁茶香,真是爱了爱了。
小伙伴,你们喜欢怎么吃虾仁呢?记得留言告诉我哟,食物君先抱着虾仁溜了,超美味的虾仁等着你哟,还不去下单?
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