感觉现在的节日真的越来越多了,一到各种节日,身边的情侣们都能把它过成情人节,真的是丧心病狂啊。节日出门吃饭,能找到一个不用排队的店算我输,像上回出去吃个饭,从7点排到9点多,前面还有200多桌!
这是要闹哪样,还不如自己在家自制一顿烛光晚餐呢,为自己爱的人洗手作羹汤,在家里气氛更浪漫哦。
茄汁意面
想要做一顿浪漫的烛光晚餐来说,主食还是很重要的,这时候颜值与味道都很好的意面,就是非常棒的选择啦,我们把它作为主食。
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番茄酱
想要做一盘美味的意面,酱汁是重中之重,小伙伴们喜欢吃什么味道的意面呢?像我这种酸甜控的话,当然是选择番茄味的啦,那么选择一款美味的番茄酱就很重要了非常合适。
每食富asterfoods的番茄酱,可以说是澳洲的国民酱料了,在中西餐的烹饪中都非常常见,食材精心选用了澳大利亚的阳光优质番茄,经过严格的加工标准,番茄原浆含量高达76%,不含一滴水,所以番茄的味道超醇厚浓郁~食物君买酱料的时候一般都会看一眼配料表,不含人工色素,不含防腐剂的才是我的菜,每食富就是这样所以它非常符合我的要求哦。
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意面
意面的形状真是很多了,有细条状的,螺旋状的,还有通心粉,但是要说我比较喜欢经常买的还是长条的意面,感觉吃起来口感也比较棒。
采用硬质小麦粗粒面粉制作的法丽莎意面,口感筋道Q弹,口感不粘连,所以不担心煮着煮着就变成一坨。而且,粗粒小麦粉更有利于膳食平衡哦,所以就算处在健身期间的小伙伴也可以放心吃它哦。
芝士焗土豆泥
喜欢吃芝士的小伙伴们,这个肯定是你们的菜了!毕竟芝士就是力量嘛(飙泪笑),芝士焗土豆泥应该是我们外出吃西餐的时候经常会点的,但是其实我们自己准备食材在家里做,也是非常方便的呢。
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芝士
芝士的种类很多,甚至还有蓝纹芝士这种,芝士界的黑暗料理,我们想要做芝士焗土豆泥的话,应该准备的芝士是那种能够拉出长丝的,这种芝士叫做马苏里拉芝士哦。
来自安佳的马苏里拉芝士,一大块看起来就让人感觉心满意足。马苏里拉芝士特殊的香味和拉丝,加在土豆泥里,超棒的。
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培根
芝士焗土豆泥里另外一个重头戏,就是培根啦,别看它在这道菜里的用量不多,但是增香提味丰富口感都靠它了,所以培根的选择也是很重要的哦。
荷美尔的烘焙用培根,2kg装一大包给我一个可以吃到天荒地老的错觉,培根一片片的厚薄适中,而且不会过分油腻,烤出来的味道超香的,而且荷美尔的品质很多小伙伴们都清楚清楚的哦。
蒜蓉奶油烤大虾
刚刚都是比较简单的菜肴,即使是厨艺小白也能轻松搞定,那就来一道硬菜.吧嘻嘻,这道菜其实做法也不是特别难,但是味道很好,小伙伴们可以试着做做看。
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奶油
奶油味道浓浓的东西真的是很喜欢了,像西餐里经常出现的海鲜奶油浓汤等,这次我们做的蒜蓉奶油蒜蓉大虾,也是奶油与海鲜味的完美结合。
安佳的淡奶油采用的是新西兰的进口奶源,奶味醇香浓郁,一升装的大容量可以使劲造了哈哈,浓香的奶油香气,加上海鲜的鲜甜,是味蕾难得的盛宴。
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大虾
说起蒜蓉奶油烤大虾,大虾的选择就很重要了,毕竟是海鲜,我们还是要选择新鲜捕捞的,否则味道就没那么好,因为新鲜的大虾有一种原本的鲜甜味。
将大虾开背后加入奶油、蒜蓉、盐、绵白糖制作成的奶油蒜蓉酱,摆放在铺好锡纸的烤网上,放入预热完成190度的烤箱中层,烤15分钟后取出撒上香菜碎,再烤2分钟出炉就完成啦。
至此,我们的烛光晚餐就大功告成啦,再来一瓶制造气氛的红酒,简单的做一份蔬菜沙拉,实在是太美好了!不仅省去了排队的麻烦,而且还不失浪漫氛围,小伙伴们get到了吗?
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