作为一个吃货,自然是不会错过任何一种美食的,无论是南方北方,都有自己钟爱的食物,而无论走到哪里,心里总有一口老是想念的滋味,就是家乡食物的味道,你家乡有什么美食特别让你挂念呢?
让我们一起来分享大家在外挂念的家乡美食吧~
1.湖南米粉
湖南米粉,指的是湖南省的特色米粉。它易储存、味道鲜美,煮食方便,是湖南人最喜欢的早餐之一。它有四大主流:常德米粉,长沙米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。 湖南米粉汤是用新鲜猪骨头炖出来的,先要用猛火把水烧开,再用文火慢慢把骨头炖烂 。所以味道十分鲜美。
2.柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉制作的一道主食。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱。 螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,恰恰是螺蛳粉最大的特色 。
3.福建手工肉燕
肉燕的样子跟馄饨很像,可是做法和吃的感觉和馄饨很不一样,肉燕的皮就叫燕皮,是猪肉和淀粉制成,要把精肉和淀粉混合敲打成纸片状,是福建的一道著名特色菜。
4.浙江手工索面
索面是 一种用手工拉成晾干的素面,称"坠面",俗称为"长寿面"。鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好,是一般面条不可比美的。索面是浙江浙南地方特产,历史悠久,不仅普通百姓爱吃,更是产妇月子里必备的传统食品之一,深含传统民情风俗的内涵。
这款霸蛮红烧牛肉粉,采用了独特的秘方,淡淡的微辣口味,23味香料,北大学霸经过300次实验的独特滋味,非浓缩还原的原汤设计,保留了汤头的原滋原味,高温杀菌处理,让你食用起来更加安全。
螺蛳粉风靡美食圈,市场上的牌子也众多,这款螺霸王螺蛳粉一直是网红推荐最多的,正宗广西螺蛳粉,味道自然好。
吃肉燕,当然要吃福州本地的啦,这款肉燕是产自福州本地,以新鲜精猪肉配以番薯粉,手工制作而成,冷冻保存,让你尝到地道的闽南风味。
这款龙溪人土索面是农家手工晒制而成,颇具自然风味,无论是煮食,炒食,还是拌食,都十分美味,样子虽然与普通面条相差无异,但味道实
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