紧张的都市生活，品尝成为了奢侈的名词。但生活再紧张，可不能亏待自己的胃。既要能补充蛋白质也要补充膳食纤维、维生素，那么做一个营养美味的盖饭就能做满足这几点。
材料准备：牛肉、玉米淀粉、酱油、植物油、豆荚、芦笋、葱、姜片、米酒、牡蛎酱、米醋、盐、白米饭
设备用具：不粘锅、钳子、量杯、砧板、菜刀、勺子、玻璃碗、
第一步：
将处理过的牛肉放入玻璃碗中，加入1汤匙玉米淀粉、1汤匙酱油、1汤匙植物油，用钳子将肉均匀地涂抹。
Macy's不锈钢钳子齿状设计更易夹抓，轻微的幅度不容易破坏食材的口感，对于热爱料理的我来说着实是一个不错的小工具。
第二步：
现在我们来调配浇汁。3汤匙牡蛎酱，2汤匙米醋，1汤匙酱油，在玻璃量杯中用勺子充分搅拌混合。
Macy's易握双角度量杯能让我更好的掌握食物的味道，更好的满足挑剔的舌头，人性化的握把设计让我在烹饪过程中更省事了。
第三步：
将豆荚、芦笋以及姜蒜炒香装出备用后，在锅底倒入植物油放入牛肉再铺上炒过的食材，倒入我们之前调好的浇汁翻炒。
一桶好油是整个厨房的灵魂，当你享受到了优质植物油带来的鲜美，你就再也没有办法忍受平庸的油，因为你知道你味蕾尝到的美好都是建立在这些配角上的。
第四步：
将葱洗净然后切成碎末，用于撒在做好的浇饭上面。让一丝肉有若无的葱香伴随浓郁的牛肉和香醇的酱汁，让你大喊满足。
"杀鸡焉用宰牛刀"？食材质地不一样所匹配的刀具自然也不同，切小物品配料时用这种多用途刀是很好的，体积小易清洗，用了你就会爱上它。
清香四溢的米饭，再来一口鲜嫩弹牙的牛肉，清脆甜向的豆荚芦笋让你轻轻扫走油腻感，浇了汁的米饭立刻变美妙起来，分分钟已经见碗底啦！
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