人家都说唯爱与美食不可辜负，在这美食中小编很喜欢的就是肉类美食了。对于我们这些肉食主义者来说，如果在吃饭的时候少了肉，那这顿饭总觉得是不太完整的，缺少了点美味的灵魂。肉不仅丰富了我们的饮食需求，带给我们美味食物的愉悦和快感，更给我们补充所需营养，是不可或缺的。
作为生活在美食大国的小编心里，肉类的美食是可以占据大部分榜单的，比如鲜嫩的煎牛排，香喷喷的红烧肉，微焦的孜然牛肉，煎到金黄的排骨，酥脆的烤鸡翅等，无不挑动着我们的味蕾。小编感觉生活在这个美食大国度里是一件相当幸福的事情，那么今天小编就给大家推荐4款让人享受饕餮盛宴的肉类美食吧。
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牛排
一说到牛排，小编就想到去西式餐厅里面吃西餐的场景，一般来说，煎到7分熟的牛排才是小编喜欢吃的，不老不柴味道刚刚好，而牛排是用牛肉制成，纹理紧密，肉质鲜嫩，让人大快朵颐。
很多人应该都和小编一样喜欢用刀叉吃牛排吧，这种西式美食还是很诱人的。这款菲力牛排选用的是牛里脊肉，肉质十分细嫩。小编一般会烹制几分钟，烹制七分熟左右就起锅，避免因烹制太熟而变硬干涩，这样食用的时候更能呈现牛肉的独特口感。而且还可以加入黄油烹制，更好的激发出牛肉的鲜味。完工后撒点柠檬汁上去，风味更佳，嚼起来肉质鲜嫩多汁，香而不腻，口感略带嚼劲，肉香醇厚，美味到让人停不下来。
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猪肉脯
猪肉脯一般选用新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料。经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、制作考究、美味可口，其色泽呈鲜艳的棕红色，香酥诱人。
良品铺子家的零食还是很吸引小编的，这款猪肉脯采用新鲜的猪后腿肉，切片成薄片式的长方块，用竹筛高低温循环烘烤，呈现鲜艳的棕红色，纹理丝丝清晰可见，肉香与竹香交融一起，肉质紧实有嚼劲，越嚼越醇香，鲜的香味恰到好处，上面还撒了一些白芝麻，更加鲜香美味。
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驴肉火烧
驴肉应该很少人吃过吧，这种驴肉火烧中的驴肉先以大火煮，后以温火炖，配以多种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。而且它可以久藏不坏，很适宜冬天吃。
小编作为肉食主义者，怎能不搜罗各式肉类美食呢，这款驴肉火烧选用驴肉加工，用古法卤汤精心熬煮而成，酥软适口，软糯鲜香，口感劲道，肉质细腻又嚼劲，让人咬一口下去还想再咬一口。不管是干吃，还是爆炒尖椒驴肉，驴肉炒饭，拌面佐食，它都是一道难得的美味。
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盐水鹅
鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，以煨汤居多，也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等。一大块鹅肉掰开来，鲜香扑面而来，松嫩多汁，让人食指大动胃口大开。
扬州的盐水鹅它是用陈年老卤卤制，坚持手工制作，保留了鹅肉的本身风味和营养。食用时淋上自己喜欢的酱料，略带一点回味，肉质饱满，鲜嫩多汁，口感松嫩，肥而不腻，还有很怡人的鲜咸之感，充分满足了肉食主义者的味蕾。
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