这次我买到了一直以来心心念念的肇庆裹蒸粽,真材实料的大粽子!一定要认准了是广州酒家的肇庆裹蒸粽哦~
用料考究
广州酒家选用色绿、叶香、宽大柔韧的肇庆冬叶做裹蒸粽的外皮,严选颗粒饱满的糯米和绿豆,以肥瘦相间的猪肉做馅,清洗粽叶、手工捆扎、入锅蒸煮、真空包装.......简单的材料做出美味的美食,关键是这个粽子的个头还很大,让你一次吃满足!当然一个不够还可以再来一个...
入口香糯醇厚
上锅蒸热以后,扯开外面的肇庆冬叶,接下来就是一口咬下去的大动作~一口就吃到肉了?再细细品味一番,果然是肉!也太幸福了吧!这个肉肥瘦相间,肉酥脂香,吃在嘴里完全没有肥肉的感觉,有的就只有香,一点也不腻味!再咬一口,就能感觉到嘴里的脱壳绿豆在唇齿间散发清香!绿豆和肉完美融合在一起,不仅使得口感丰富,自然的香味也多了几分,口感香滑软糯,清香四溢~
对美好生活的祝福
裹蒸粽是肇庆人的专属美食,家家户户包裹蒸粽,寄予对来年丰衣足食的美好愿望!舌尖上的美味,是肇庆人抵在心头上的一抹温暖。现如今,用真空包装保存粽子的风味,将美好的祝福送至千千万万人的手中!
友友们,就这样的肇庆裹蒸粽还不赶紧冲吗?我先吃为敬!
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