最近咖喱饭真是桌上“常客”，好在总也吃不厌，还吃出了创意，加一片芝士，平凡的咖喱饭立马高大上起来，烧一锅能管好几顿，复工便当就是它了！以下食谱可煮四份（大胃王除外）^_^
*食材
鸡腿一盒、土豆两只、胡萝卜两根、洋葱半颗、芝士片、咖喱块
**步骤
1⃣️准备食材。鸡腿洗净，去骨切小块（不喜欢鸡皮的可去掉）。蔬菜洗净切小块备用。同时开始煮米饭。
2⃣️锅里放油，洋葱炒香，再放入鸡块炒至金黄，放入土豆和胡萝卜继续翻炒片刻，加适量水（与食材齐平），然后放咖喱块，搅拌均匀。
3⃣️咖喱汁大火煮开，小火焖煮20～30分钟，待土豆和胡萝卜块变软即可。我喜欢咖喱汁稀一些，如果喜欢浓稠点的，就大火收一下汁，到你满意的程度就好。
4⃣️米饭煮好，用小碗盛出，倒扣在盘子里，将咖喱汁盛出，趁热盖上一片芝士，撒点芝麻，开吃吧！
✏️小贴士
咖喱汁里加入椰浆或牛奶，味道更好哦！
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