手抓饼小零食｜迷你酥皮香肠卷

周末清理冰箱，翻出一包手抓饼，于是买了家人都爱吃的台式香肠，做了一盘酥皮香肠卷。可以说，这款小零食是肉眼可见的简单快手，烘焙爱好者不妨尝试一下哦！

🔸材料🔸

香肠一包（10根左右）、手抓饼一片、鸡蛋液少许、芝麻少许

🔸步骤🔸

1⃣️准备材料。⚠️香肠品种可按喜好准备，推荐台式香肠、脆皮烤肠，对半切成5cm左右。手抓饼室温解冻，待饼皮软化。

2⃣️手抓饼切成三角形状的8～10份，大小根据香肠的长度调整。

3⃣️香肠放在饼皮上卷起，尽量包紧。依次做好全部的卷。

4⃣️烤箱预热。表面刷鸡蛋液，撒芝麻。

5⃣️烤箱中层200℃烤15～20分钟，⚠️观察表面上色，烤到手抓饼变金黄即可。