超满足的德式布丁挞,在家就能轻松get
爱吃蛋挞的小伙伴过来集合啦~今天和你们分享的就是这个德式布丁挞,也就是俗称的盘挞啦,double体积的它比普通蛋挞让我满足感也是成几何倍数增长!!
没错,这就是安特鲁七哥家的珍馈黄油系列盘挞皮!之前吃它们家的普通挞皮就觉得起酥的感觉很8错,果然盘挞皮也没让人失望~
盘挞皮和蛋挞液我都是在七哥家入的,它们家盘挞皮的原料是优选小麦粉+安佳黄油+新鲜鸡蛋,并且作为厨房烘焙食品的老品牌,质量绝对值得信赖滴!
这款盘挞做法特简单~烤箱和空气炸锅都可以做,做之前需要先将挞皮进行常温解冻大概20分钟左右,然后倒入挞皮8-9分位置的蛋挞液,再放入七哥家送的锡纸底就sing~如果用的是烤箱,上火210℃-下火220℃预热十分钟后直接放入我们做好的盘挞,一般来说烤上30分钟就没问题了,具体可以根据自家烤箱的脾气和盘挞的成色来调整时间和温度哦!用空气炸锅的话,设置成165℃预热5分钟后放入盘挞烤制25分钟就可以新鲜出炉~小白也可以轻松上手!
烘焙好的盘挞就是酥脆的曲奇饼干+超嫩蛋挞芯,它不同于普通酥皮口感的蛋挞皮,而这是甜口的,所以口感超级nice~拿小勺子一口一口挖着吃简直太满足辣!友友们还可以根据自己的喜好在上面加一点珍珠、芋圆或者葡萄干之类的小料,让它轻松就能变成独属自己口味的网红蛋挞,称霸朋友圈!
在家轻松实现蛋挞自由,买它绝对不亏,冲冲冲!安特鲁七哥
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