宅家自制美味蛋挞,简单好做0失误~
嘴馋想吃蛋挞的时候还得出门,多麻烦呀!今天,我直接把我的私藏葡式蛋挞烘焙原料悄悄告诉你们——安特鲁七哥家的珍馈系列安佳黄油蛋挞皮+挞液套餐~
超级爱吃蛋挞的我尝试过无数家蛋挞烘焙原料,最终经过本蛋挞狂热粉的精心对比,挑选出了从原料到成品都无可挑剔的它!
七哥家的无糖蛋挞液是精选的优质奶粉+小麦粉+新鲜鸡蛋制作而成,相比普通蛋挞液来说不仅降低了脂肪,还增加了膳食纤维,更加营养,感觉吃甜品的心理负担都会少许多呢。
并且它们家蛋挞皮一个的重量就高达26g,满满的用料,可以说是秒杀了市面上绝大部分蛋挞皮,而且它的配料仅仅只有小麦粉,水,食用盐,安佳黄油,乳粉,没有其他任何添加,所以家里面不管是老人还是小孩都能放心食用。
蛋挞皮中添加的新西兰进口安佳黄油含量更是高达40%,这让烘烤后的蛋挞不仅起酥效果好,层次丰富,而且奶香味也巨浓郁,蛋挞芯也是超级滑嫩,每一口下去都是满足感!!
可能有的小伙伴怕自己不会弄,完全不用担心好吗!做之前把挞皮提前20分钟拿出来常温解冻,再倒上九分满的挞液,然后直接放烤箱里180℃烤个25分钟(供参考,根据自家烤箱进行温度和时间的调整),简单好做0失误~
七哥家在食品的运输细节也是灰常走心滴,蛋挞皮包装采用自带锡纸底的独立托,可以有效地避免途中发生挤压变形,保证完好度。
请爱吃蛋挞的友友们都给我冲七哥家!!在家自己做,想吃多少吃多少,轻松实现蛋挞自由!~安特鲁七哥
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