自制家庭版烧烤Get✔
🔻食材:
火腿肠、虾🦐、金针菇、土豆🥔、蟹柳、培根🥓、鸡翅、玉米🌽、各种丸子、蒜末、小米椒🌶️
([吐舌头H]喜欢吃啥就加啥,自由发挥滴~)
🔻调料:
辣椒粉、辣椒面、白芝麻、孜然粉、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、食用油
🍯调制万能烧烤料:
1⃣️碗中放入1大个蒜切成末+2个小米椒切成圈+1勺辣椒粉+1勺辣椒面+1勺白芝麻+1勺孜然粉+1勺黑胡椒粉
2⃣️然后锅里热1大勺油加入碗中
3⃣️继续加入1勺料酒+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油,搅拌均匀调成酱汁
📝做法:
1⃣️鸡翅正背面各划两刀,至少提前一个小时用奥尔良粉腌制更入味🥩
2⃣️准备好食材洗净沥干备用,玉米🌽土豆切成大小正好的厚度
3⃣️培根🥓卷上适量金针菇,用牙签固定即可
4⃣️火腿肠两侧切斜刀烤出来会更好吃[哇R]
5⃣️在烤盘铺上锡纸,刷上一层油,铺上所有食材都淋上烧烤酱,刷均匀后放入烤箱(叠铺也👌,问题不大)
6⃣️提前预热烤箱,上下火180度烤20分钟即可✔️
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