◆Part 1
夏季水果小常识
炎热的夏季，正是各种水果逐渐上市的时候，由于现代栽培和保藏技术的发展，无论什么季节我们都能吃到各种新鲜的水果。
但是从营养和安全性来考虑，最好给宝宝吃应季的水果，那父母们知道夏季的应季水果有哪些吗？夏季的应季水果有：樱桃、荔枝、香瓜、杨梅、李子、西瓜、芒果等。
水果中的能量主要来自碳水化合物，也就是糖类，取同样100克的食材，比较一下碳水化合物的含量，其中西瓜为5.8克、甜瓜为6.2克、樱桃为10.2克，荔枝最高为16.6克。
◆Part 2
水果入菜原来有这么多好处1
多数新鲜水果含水量较高，大约在85%~90%，是维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源。对于不喜欢吃菜的小朋友，水果即是补充这些营养素的良好来源，又是调合菜品口味的好帮手。
水果中的碳水化合物较蔬菜多，主要以双糖和单糖形式存在，可以很快供能，适合胃口不好的宝宝，可以保证能量的充足摄入。
水果中的有机酸含量比蔬菜丰富，能刺激人体消化腺分泌，增进食欲，有利于食物消化；同时有机酸对维生素C的稳定性有保护作用，可以减少菜肴在烹调中维生素C的流失。
◆Part 3
水果入菜原来有这么多好处2
水果含丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，尤其水果含有丰富果胶，是一种可溶性膳食纤维，可降低胆固醇，从小保护宝宝的心血管系统的健康；
还可与肠道中的有害物质结合，如铅等重金属，促进其排出体外，避免重金属沉积对宝宝智力等功能造成影响。有些水果含有蛋白酶等酶类，如新鲜菠萝含有菠萝酶、木瓜含有木瓜蛋白酶、无花果含有无花果酶。
这些水果入菜后可以让肉中的蛋白质发生一个初步的分解，使肉质更鲜嫩，也可以更好的促进食物在宝宝体内消化吸收。有些宝宝对水果中的酶较为敏感，水果入菜加热后酶的活性消失或减弱，从而使宝宝更容易接受。
◆Part 4
水果再美味也不能代替蔬菜！
首先，水果中碳水化合物含量较蔬菜高，主要以双糖或单糖形式存在，因此它可以作为很好的供能食物，外出时具有携带方便、供能速度快的特点。
但也正是水果具有这样的特点，所以不能多吃，因为它也会带来能量过剩的麻烦。其次，水果一般都是生食，所以最大限度地保存了维生素，相比蔬菜，加大了它的利用率。
刚开始添加辅食的宝宝，由于消化系统发育不完善，可以将水果泥加热后给宝宝食用，慢慢适应后就可以直接喂食新鲜水果了。
◆Part 5
蔬菜的品种远多于水果
蔬菜的品种远多于水果，而且多数蔬菜（特别是深色蔬菜）的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，比如叶酸、色素等等，其营养价值不容忽视。
为了既能避免食品安全问题又能多保留蔬菜的营养，建议蔬菜焯水或者蒸熟后打成泥、切成碎或者段，根据宝宝的咀嚼能力做成相应性状给宝宝。
蔬菜和水果对人体都是十分有益的，两者不可替换。就像《巧虎》里说的，蔬菜和水果都属于绿色食物，它能提高人体的抵抗力，让我们的宝宝少生病。
◆Part 6
吃水果的注意事项
蛋白酶含量丰富的水果，如芒果、菠萝、木瓜等，吃前最好进行去蛋白酶处理或适量食用，如果有过敏反应停止食用。
有些水果有促进胃肠道蠕动的功能，如草莓、猕猴桃、带籽的香瓜等，有肠炎或易腹泻的人群要注意不要空腹或大量食用。
当宝宝把水果当做正餐，其体内的果糖含量会越来越高，导致宝宝身体缺乏微量元素，影响骨骼发育以及食欲下降，所以不要让宝宝把水果当正餐。
◆Part 7
果汁不等于水果
一岁以内的宝宝不建议喝任何纯果汁，而一岁以上的宝宝想添加纯果汁也是有标准的：1-3岁每日的果汁摄入量约为120毫升；4-6岁每日的果汁摄入量约为120-180毫升；
因为给宝宝添加水果，重要的不是喝，而是吃！研究表明，虽然果汁能让宝宝摄入更多像维生素C的营养素，但其整体营养价值不如吃一个水果含量高呢。
所以在宝宝满6个月后，可以吃含有纤维素的水果泥，待宝宝肠胃适应后，便可以添加小块苹果和梨、去核剥皮的葡萄、橘子等水果，以帮助其提高抓握和咀嚼能力。
◆Part 8
水果不是越吃多越好！
六个月宝宝的胃只有乒乓球那么大，到一岁时也还很小，水果口感酸甜，宝宝们容易吃多，一下子就把胃撑满了，影响宝宝吃奶和米粉，所以吃多了水果反而容易造成营养不良。
水果好吃，宝宝也很爱吃，所以极易变成宝妈们的辅食首选，但是专家说：辅食应该把铁强化米粉作为首选，其次是肉泥、碎菜等，最后才是水果。
一旦把水果当做辅食首选，宝宝就很容易被水果的味道吸引，从而拒绝肉泥、蔬菜等辅食，养成挑食的习惯。宝妈们一定要控制好宝宝的食用量，才能更好的发挥水果的功效，千万别让水果变成宝宝健康的杀手。
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