在冷饮店，经常会看到一些蓝色的特饮，特别好看，之前我以为是用色素做出来的，后来朋友告诉我这是“蝶豆花”的功劳。
蝶豆花，是一种蓝色的小花，用开水泡后，花青素会立即释放，杯子里的水会逐渐变蓝，让人惊艳！再加入柠檬和雪碧，蝶豆花的香气与柠檬雪碧的香气恰到融在一起，入口微酸，非常好喝。蝶豆花含有丰富的花青素和维生素，可促进新陈代谢，有美容护肤的功效哦！
材料：蝶豆花5g 冰粒适量 柠檬半个 雪碧一瓶
制作方法：
1、锅中放入250g水，蝶豆花放入锅中煮沸。
2、倒出煮好的蝶豆花水，同时滤出蝶豆花，蝶豆花水倒入冰格中待凉放入冰箱中冷冻成冰粒。
3、杯底中加入冰粒。
4、切出半个柠檬，往杯中挤出柠檬汁。
5、取出冷冻好的蝶豆花冰粒放满杯中。
6、最后往杯中倒入雪碧就大功告成了。
不喜欢放雪碧可以放鸡尾酒的，口感也是棒棒哒的哦！
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