元旦假期饮食吃了也比较多，那么元旦过后为了健康饮食要注意哪些呢？
下面就跟着小编一起来了解一下元旦过后饮食的10个注意。
一、避免油炸食品
减少油炸的菜式，节菜中如卤肉、红烧鸡等，烹调时应避免油炸、过油的手续，煮汤的汤料也尽量避免油炸，这样可以减少大量的油脂摄取。
油炸菜记住去掉外皮再吃，烤鸭千万不要吃皮，汤汁和菜汁少喝。
二、减少肉类食用量
元旦期间，肉食如猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、河虾、蟹、海鲜的数量会很多，但由于肉食过多对人体健康有害，我们应少吃，并多选择蔬菜如土豆、红萝卜、白萝卜等块根菜，元白菜、芥菜心或芥蓝等绿叶蔬菜，适当吃豆制品。
如果有机会自己做，材料选择不妨多用百合、西红柿和金针菇当配菜，以让自己、家人和亲朋好友吃得更健康。
三、宜选清爽或水煮菜
以清蒸或水煮的菜，如蒸茄子、煮玉米，搭配炖菜，如东北风格的炖菜等。其中还可以凉拌小黄瓜、笋丝等做间隔装饰，清爽而不腻。
至于菜色的选择上，猪肉、鸡肉的蛋白质很高，海鲜中的螃蟹、鳗鱼、草虾的胆固醇和蛋白质都高，不如选吃低热量的海胆和海蜇皮，鸡肉和鸡翅最好适可而止，猪排骨和里肌肉也不要多吃。
四、减少蘸酱
一般常用的酱，如沙茶酱、西红柿酱、甜辣酱、蚝油等，含盐量(钠离子)都非常高，有些含油量及含糖量也不少，因此热量不低，家中如果有罹患高血压、糖尿病或心血管疾病的长辈，尤应避免使用太多酱料。
在食物制备过程中，宜以食物的原有鲜味为主，可佐以一些香料或中药材以增加香气，盐、鸡精及味精则少用为妙。
五、以茶、水代替碳酸饮料
以中国传统的清茶或矿泉水代替酒、汽水、可乐及果汁等含糖饮料，尤其糖尿病人更应注意饮料中的糖分。不含糖的茶有去油解腻的效果，在吃完大鱼大肉以后，应适当喝茶。
节日喜庆难免要喝酒祝福，如果一定要以酒助兴，切记点到为止，小酌宜情，干杯前记得多加冰块冲淡酒精量，就可以降低酒的热量。
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