补锌促进脑发育丨儿童餐鲜虾做法合集丨方便好做 鲜虾营养含量丰富 含有丰富的蛋白质、锌、碘、镁、磷等

补锌促进脑发育丨儿童餐鲜虾做法合集丨方便好做

鲜虾营养含量丰富，含有丰富的蛋白质、锌、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分，能够很好地促进宝宝大脑发育和成长，增加免疫力，帮助宝宝增加食欲，这么好的食材可不能浪费，宝爸宝妈们赶紧学会给宝宝做起来吧~

时蔬虾圈

原料：

虾仁 100克

蛋清 30克

西兰花 15克

胡萝卜 8克

淀粉淀粉

油 / 鲜菇粉 / 柠檬片适量

做法：

1 虾仁去除腹部、背部虾线，放入柠檬片腌制15分钟

2 西兰花、胡萝卜分别放入沸水锅中焯水，捞出，切成碎末状，放好备用

3 待虾仁腌制完成后，去掉柠檬片，直接放入料理机内

4 料理机中再加入蛋清，将食材搅打细腻。最后加入淀粉、鲜菇粉，将所有食材搅拌均匀，呈细腻、浓稠的糊状

5 将搅拌好的虾仁蔬菜泥装入裱花袋内，不粘锅表面刷一层薄油，然后以虾圈的形态将糊糊挤入锅中，煎至两面金黄即可出锅~

·

鲜虾鸡肉条

原料：

鸡胸肉30克

虾1只

胡萝卜15克

米饭50克

柠檬2片

温水适量

香菇粉适量

做法：

1 鸡肉洗净切块、虾去头去虾线，用柠檬片腌制去腥，胡萝卜切碎

2 料理杯中放入鸡肉+虾肉+米饭+香菇粉+适量温水，搅打细腻

3 肉泥+胡萝卜碎拌匀，装入裱花袋

4 锅中刷油，开小火，挤入肉泥

5 小火慢煎，煎至表面金黄即可出锅~

·

鲜虾蔬菜粥

原料：

鲜虾 70克

米粥 一碗

西兰花 几小朵

胡萝卜碎

豌豆粒

玉米粒 适量

盐小半勺

做法：

1 大虾去虾线，然后剁成泥，胡萝卜切碎，西兰花准备好小块。

2 锅内放入两碗清水，待水微微烧开，放入豌豆粒，玉米粒和胡萝卜碎，西兰花，煮5分钟左右

3 倒入准备好的一碗米粥，煮两分钟，边上微微冒泡即可

4 放入虾泥，如果米粥比较稠，需要不停的搅拌，以防止糊底。煮2分钟左右

5 搅拌均匀，关火，盛出，完成~

·

油焖大虾

原料：

虾14只

葱若干根

番茄酱3勺

料酒1勺

姜2片

生抽1勺

蒜5瓣

盐3克

冰糖5克

黑胡椒少量

做法：

1 黑虎虾洗干净，去虾须虾线，放料酒和黑胡椒腌30分钟。

2 锅中倒入油，放入黑虎虾，等到虾的背面完全红了以后翻面

3 等到虾两面变红后，盛出，锅中还剩余少许油，把蒜末、姜末放入锅中煸炒

4 放入番茄酱和冰糖，稍微炒一下，放入虾

5 加入一些开水，盖上锅盖焖，最后加入盐，大火收汁的时候放一点葱叶，完成~

更多做法见图~