超萌❗️儿童版小熊萌宠香菇鸡丁盖饭❗️
自从做了这个版本的酱烧香菇鸡丁饭，孩子吃饭从来不用催~！
大口大口吃个精光，姐妹们快学起来吧~
·
用料
鸡腿肉1只
香菇2朵
鸡蛋1个
彩椒少量
胡萝卜少量
西兰花1朵
甜面酱1勺
盐少许
糖3克
白胡椒粉1克
红薯淀粉1勺
·
做法：
①枇杷鸡腿去骨，切丁，加白胡椒粉，红薯淀粉，甜面酱一勺，搅拌均匀
②加一勺食用油混合，腌制二十分钟
③锅中放少许油，把鸡丁放进去翻炒变色
④加香菇，适量清水，盐，糖，中火烧10分钟，汤汁剩余三分之一关火
⑤碗中放一个鸡蛋，加一勺红薯淀粉水，1克盐，用筷子打散
⑥不粘锅中刷一点油，把蛋液放进去，中小火煎，一面凝固翻面，鸡蛋皮制作完成
⑦用模具把胡萝卜，彩椒，海苔压出需要的花朵，心形等形状，胡萝卜西兰花提前焯水
⑧盘子中平铺上酱烧香菇鸡丁
⑨取适量的大米饭，借助保鲜膜捏出小熊的头部，身体，耳朵，摆在菜上面，如图
⑩鸡蛋皮盖在上面，当做小熊的被子接下来给小熊饭团粘上鼻子眼睛，花朵装饰，完成~
暂无数据