长胎不长肉的孕期补品丨青椒牛肉丨助力成长
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这道菜特别适合缺铁性贫血、体虚气短的孕妇食用,
青椒中丰富的维生素,也特别能够助力宝宝的成长发育。
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用料
牛肉250克
青椒150克
姜2片
生抽2汤匙
料酒1汤匙
盐适量
食用油适量
糖1/2汤匙
淀粉1平匙
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1牛肉洗净切丝
2调入生抽、料酒、糖、适量盐、淀粉和一汤匙食用油,抓拌均匀后腌制20分钟
3青椒和姜分别切丝备用
4锅中放油烧热,小火炒香姜丝
5再放入腌制好的牛肉炒至断生盛出
6另起锅倒油烧热,放入青椒丝快速翻至变软
7按照个人口味调入适量盐,再放入炒好的牛肉丝
8混合翻炒均匀即可出锅~
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