无糖无色素！冬天吃这个—健脾胃好消化宝宝囔着要 马卡龙作为一个高颜值甜品 小孩大人都十分爱吃~

无糖无色素！冬天吃这个—健脾胃好消化宝宝囔着要

马卡龙作为一个高颜值甜品，小孩大人都十分爱吃~

但是马卡龙的糖分可不是一般多，想要让宝宝也能吃的健康又梦幻的马卡龙

，这样做不用黄油不加糖，还能健胃好消化，宝宝吃了更放心~

⭕准备食材：

1.山药80g

2.菠菜泥15克

3.红心火龙果泥15克

4.鸡蛋蛋清2个

5.玉米淀粉16克

6.奶粉30克

⭕美味制作：

1.把山药去皮，放入锅内蒸15-20分钟至熟透后碾成山药泥做马卡龙夹心备用

2.将菠菜泥和红心火龙果泥中分别加入15g奶粉并搅拌均匀

3.将2个蛋清分别打发

4.在打发的蛋清中加入玉米淀粉，继续搅打至干性发泡（有尖尖角）

5.将菠菜泥和红心火龙果泥中分别加入两份打发好的蛋清中搅拌均匀

6.把搅拌均匀的果蔬泥放入裱花袋中，将烤盘铺上烘培纸，挤入一个个小圆饼

7.把两种小圆饼一起放入烤箱内，上下管110度，烘烤30分钟至酥脆状

8.取少许山药泥，用做好的小饼干夹起来，宝宝版mini马卡龙就做好啦~‍

⭕⭕注意事项：

1.做马卡龙只用到了蛋清，剩下的两个蛋黄可以做蛋花汤或者小饼都可以哈🥰

2.小饼烘烤过程中，如果太软了就加长一点时间，根据温度和自家烤箱的脾性自己调节，不要把饼干烤糊就好~

入口松软香甜的小饼，给宝宝一天好心情🤩，山药泥的夹心也可以让宝宝健胃好消化，一次不用做太多，小马卡龙不易保存容易回潮，所以做完要尽快吃掉哈~

🏻

关注我，让你的宝宝爱上吃饭~

宝宝辅食日记|宝宝辅食分享