孕期美食丨杏鲍菇炒牛柳丨安胎补铁高蛋白!
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牛肉和杏鲍菇都是高蛋白的食物,并且牛肉中还含有丰富的铁元素,
有补铁和蛋白质需求的孕妈千万不要错过这道控糖美食啦~
杏鲍菇多吃还有美容的功效哦~!
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用料
牛里脊 150克
杏鲍菇 3个
西芹 三五根
胡萝卜 半根
味达美生抽 半勺
味达美蚝油 半勺
太太乐鲜鸡汁 三五滴
盐 适量
白砂糖 少许
葱 1段
姜 三五片
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1牛肉均匀切薄条,加入半勺味达美生抽、三五片姜片、葱花、适量盐和白砂糖、耗油拌匀,腌制10分钟
2杏鲍菇洗净去皮、均匀切条,锅中滴几滴油,倒入切好的杏鲍菇干煸至略带金黄色即可
3胡萝卜切丝备用。起锅烧油,葱姜爆香
4滑入腌制好的牛肉,翻炒至牛肉略微变色,淋上点锅边水
5倒入煸好的杏鲍菇,继续翻炒
6滴入三五滴太太乐鲜鸡汁
7最后,加入之前切好的胡萝卜丝和西芹翻炒均匀即可
8装盘,完成~
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