冬至大如年~金玉玫瑰饺子现身~！ “冬至不端饺子碗 冻掉耳朵没人管” 这句耳熟能详的谚语 其实是为

冬至大如年~金玉玫瑰饺子现身~！

“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，这句耳熟能详的谚语

其实是为了纪念名医张仲景，

感谢他熬制的“祛寒娇耳汤”治疗人们的耳朵冻疮。

·

到了现代，冬至吃饺子已经成了一种习俗

司徒想着，节气到了也要给宝宝一点仪式感

于是就制作了这款冬至玫瑰饺，希望大家会喜欢~

·

⭕制作材料：

猪肉

小葱

面粉

三色面团

·

⭕制作方法：

1.猪肉、小葱切碎，搅拌均匀备用

2.黄色（密蒙花水+面粉）和白色面团揉成长条，切成小块的剂子

3.小块剂子擀成片状

4.用小圆形模具，按压出小饺子皮

6.取五片小饺子皮叠在一起，分别是黄色和黄白相间

7.在饺子皮上放上少许猪肉馅

8.饺子皮对折盖好，沿着折线卷起来，做成玫瑰的模样

9.绿色（密蒙花水+蝶豆花水+面粉）面团擀成薄皮，并对折

10.斜切出三角形，放在玫瑰花下做叶子

11.将叶子粘至玫瑰花侧边即可

12.做好的饺子上锅蒸15分钟左右，完成~

·

😎我是汪司徒，专注宝宝创意辅食，消灭挑食宝宝，让吃饭变成乐事🌸，欢迎大家关注我一起学习美味辅食制作哟~

·

原创作品，如需转载复刻，请注明出处。