育婴师孕妈教你吃燕窝!
孕期有没有准妈妈们和我刚怀孕时候一样:看吃啥先查查,只要查到不好的就会担心会不会影响腹中的baby。但后面发现,孕妇不是病人,忌口真没那么多,像桂圆、大闸蟹、咖啡,生鱼片、辣的凉的, 只要食材新鲜就可~
而孕期食补原则是会适量、均衡、多样化。忌过分补,正常的一日三餐+多维生素和钙片,再来点燕窝就足够啦。
燕窝是很多孕妈妈想要的食补首选,但该怎么选?怎么吃?这对于新手妈妈来说是很头大的问题。那今天就分享一下我的挑选心得和吃法,让你几分钟搞定
❇️燕窝的选择:
燕窝有干燕窝、即食燕窝和鲜炖燕窝
干燕窝又分燕盏、燕条和燕碎,食用前需泡发、挑毛、清洗、炖煮、分装、冷藏。自己做的过程复杂冗长;即食燕窝是罐头工艺,经长时间高温消毒杀菌后密封,但高温会破坏营养,还有添加剂,吃起来是不太健康的。鲜炖燕窝是下单新鲜炖煮 ,无添加无防腐剂,方便新鲜。因为考虑到自己工作繁忙,手艺确实也是小白级别,我更喜欢选择鲜炖燕窝。
但是鲜炖燕窝的选择也要擦亮眼睛哦!
正规品牌,大品牌背书更有保障,可溯源,一瓶一码的才更清楚来源
❇️原材料产地,优质原料很重要
配料表,成分简单无添加
瓶装燕窝的炖煮工艺要选温度达到100℃以上的,因为燕窝里的燕窝酸在大于100℃时才能更好的释放出,口感也更佳,固形物含量至少要在90%以上,确保充足的营养,像我一直在吃的初巧鲜炖燕窝,就是我做了很多功课后选的。每一瓶都是先下单再安排炖煮,当天炖,当天顺丰冷鲜空运,收到时还是冰冰的, qiao新鲜。
原料是选择印尼的优质燕窝,里面只有燕窝、冰糖和水,燕窝晶莹剔透。看这满满的一瓶,拉丝状杠杠的,果然是真材实料,無怪怪的味道,口感绝了。
燕窝吃得久了,我还自己研究了几种1+1>2的营养吃法,分享给大家,只需把初巧鲜炖燕窝和对应食材搅拌均匀即可
补气益血:红枣桂圆牛奶燕窝
改善睡眠:红枣木瓜椰奶燕窝
清热明目:蓝莓柚子牛奶燕窝
解馋代餐:柚子木瓜芒果燕窝
水果也可换成自己喜欢的猕猴桃、芒果、香蕉等,但记得不要把燕窝与酸性食物食用哦~
孕期这个特殊阶段,想要保持好的状态,不仅要外在的保养,内在的调养更重要,让我们一起享受孕育的幸福,做好准备迎接我们的小宝贝。
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