一年一度的蟹季终于又来了,作为一个大闸蟹的狂热爱好者自然是立马就安排上了~
但是今年不同的是直接下单礼券,等开湖之后再自己预约提货时间就OK了,而且顺丰隔天就送到啦!所以即使是身在北方的朋友们也能吃到新鲜的大闸蟹啦~
我今年选择的是湖中之王2888型大闸蟹,包括公蟹4.5两,母蟹3.0两,一共是4对装,每一只都很饱满,没有缺斤少两的情况。
而且他家为了保证大闸蟹的活力,都是当天现捞现发的,没有隔夜蟹,到手的时候也都是个个鲜活的,让我们吃的放心。
一般我都是选择清蒸的,螃蟹上锅大火蒸10分钟,再关火焖两分钟就好啦!
先开了一只母蟹,满满的蟹黄,一口咬下去在嘴里爆浆,太香了,唇齿留香,软绵的蟹黄味道在嘴里久久不散~
公蟹也是超级肥美,盖子上都是蟹膏,个头大吃起来敲过瘾!
晚上在家追着剧吃着蟹,就连不怎么爱吃蟹的男票也吃了好几只,打算再给家里长辈买几张券,好吃的螃蟹也是送礼的佳品!
湖中之王的大闸蟹是礼盒包装的,很高档,送礼足够啦!
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