过来人选购建议:
🌻1、外置水箱:自带外置水箱非常重要,尤其是蒸蛋糕,很多蒸烤箱经常会出现半路加水的情况,中途打开门板会影响糕点的质量,所以外置水箱大大解决了这个问题。
🌻2、蒸发器材质:【不锈钢材质】比【铝制塑料制】好。蒸发器是产生蒸汽的地方,重要性不言而喻,选用材料肯定要安全可靠。铝制和塑料的长久使用容易有水垢,铝制加热析出物,会污染蒸汽。
🌻3、容量:宜大不宜小,建议至少30升以上,否则蒸的功能可用普通蒸锅替代。我家用的是西门子45L,用起来十分爽。
🌻4、功能定位:有些蒸烤箱定位是以家庭菜为主的,在烘焙设计上比较保守。但是我家这款有25种智能中式菜单,每道美味都有中式菜名,更适合中式口味需求,满足更多烹饪可能。专为中式烹饪设计110℃强力蒸模式,让蒸制更快一些,拥有更多食材鲜味和营养。做什么都随心应手。
现在蒸烤箱质量层次不齐,建议大家以大品牌为主。我家这款西门子德系蒸烤箱,推荐给大家。历史悠久,实力也不错。
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