我觉得我妈肯定是在怀我的时候吃了太多重口味的东西了,不然我一个阔阔爱爱的小姑娘为啥不爱香,偏爱吃臭的东西。
爱吃什么臭豆腐呀都是基本操作,大学有幸去到了广西,我发现我才打开关于“臭”的大门。刚到学校学姐就带我吃了碗螺蛳粉,那味道,怎么说呢?实在是惊为天人,这世间还有如此奇嗅的滋味,一下子就俘获了我的放心。
乃至于我都毕业几年了,最想念的不是宏伟的教学楼、不是花开灿烂的小树林,而且那一碗热腾腾的螺蛳粉,这可能就是吃货吧。
但都毕业了,想吃一碗螺蛳粉还是蛮难的。但!本吃货小达人绝不认输,大手笔的购入了市面上的螺蛳粉,试了好久,我心里的One Pick给了当之无愧的好欢螺,超级网红绝不是盖的。不过好欢螺里面兄弟姐妹也众多呀,我初心是给了特制创新加辣加臭螺蛳粉。
经典版的螺蛳粉对于我这个重庆人来说,辣还不不够辣滴,要知道我在店里吃都是点的变态辣。试过一次加辣加臭螺蛳粉之后,家中常备清单上就有它了。
对比经典版,石螺熬制的鲜美汤汁没有变,依旧是那么浓郁鲜香,依旧能在螺蛳粉里找到螺肉小可爱,QQ弹弹的,很是给力。同样的酸笋、酸豆角脆爽,而且相当的入味,尝了第一口就迫不及待的想吃第二口、第三口。
加辣加臭螺蛳粉的特色就在于它的辣和臭了。应广大螺蛳粉爱好者的要求,这一版的螺蛳粉的辣油是专门做的加辣魔鬼辣油,是经典版的N倍辣,吃起来都有点辣嘴巴的那种,但就是很爽呀,强烈建议嗜辣人士来一波。
除了辣油,它的酸笋和腐竹都做了double的量,听起来是不是就比经典版的更让人满足?我和你说这么一包螺蛳粉煮出来,幸福感感爆棚。
友情提示,煮加辣加臭螺蛳粉的时候一定要锁好门窗。如果听到敲门声的话,请护好你的螺蛳粉,敲门的人,不是来抢你的螺蛳粉就是来问你家是发生了啥这么臭!不要问我为啥吃到,我嗦螺蛳粉去了!
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