对于本烘焙达人而言 能够宅家做一份精致的美味 就是莫大的享受哇~ 不过想要做得好吃 食材非常重要哦。

对于本烘焙达人而言，能够宅家做一份精致的美味，就是莫大的享受哇~

不过想要做得好吃，食材非常重要哦。最近被中式糕点师傅安利了这款美玫牌中式全麦粉，前段时间用它做了我心心念念的全麦馒头，QQ软软的，非常有嚼劲，浓浓麦香太治愈啦！请闺蜜来家里和下午茶，她也被这道简单的美食给打动了，今天就来教大家怎么做吧！

首先老规矩，我们需要备好食材~

食材：美玫牌中式全麦粉500g

糖60g

泡打粉5g

水280g

酵母5g

糖在水中化开，面粉倒入盆中加入酵母混合均匀，倒入糖水用筷子搅成面絮，因为不同面粉吸水性不同，糖水要一点一点放，面絮足够湿润就停下不加水了，太干的话就继续加，糖水不够的话再加些白开水也可以。

继续揉至光滑的面团，揉好面盖上保鲜膜发酵，大约半小时到一小时，发至面团呈原来的1.5-2倍大。

面团拿出来搓长，拿刀切成块，揉搓成团。上锅码放整齐，盖锅盖醒发一刻钟后开火蒸，蒸至上汽继续大火蒸十五分钟后关火。

好吃又不胖的低脂低卡全麦馒头就做成啦！速速pick起来，宅家享受更多C位甜点吧！

全麦粉粉质相当细腻哦，而且吃全麦面粉做的馒头一点都不用担心会发胖。因为它不像外面那些会掺合了低筋面粉，而是纯麦的，膳食纤维含量超过8%！还有其他微量元素和蛋白质，可以说非常适合减脂或者爱健康的姐妹吃。