早餐酸奶蛋饼 酸酸甜甜又开胃！

材料

浓稠酸奶 125g

鸡蛋 1个

低筋面粉 75g

1、先在碗中倒入125g浓稠酸奶和1个鸡蛋。

2、然后加入75g低筋面粉。

3、搅拌至顺滑无粉状态。

4、不粘锅刷一丢丢油，小火热锅，淋上一勺面糊。

5、将两面都烙至金黄。

6、淋上果酱，就是一份健康快手的早餐啦！

温馨提示：

糊的粘稠度，是可以通过增减酸奶或面粉来灵活调节的。面糊搅拌不要过度，否则口感就没那么软啦。如果比较厚就难以熟透，可以倾斜旋转平底锅，让面糊摊开。