|||减脂早餐吃什么 | 减脂版舒芙蕾松饼? 最近风靡各大甜品店的舒芙蕾松饼 其实就是用平底锅烘熟

|||减脂早餐吃什么 | 减脂版舒芙蕾松饼🥞

最近风靡各大甜品店的舒芙蕾松饼，其实就是用平底锅烘熟的戚风蛋糕，原材料会添加比较多的油和砂糖。经过改良，成为减脂期也可以放心大口吃的舒芙蕾松饼，今天就跟大家分享一下是怎样制作的吧[吧唧R][吧唧R]

🥞原材料：鸡蛋3个，牛奶30g，低筋面粉60g，代糖25g（代糖我用的是罗汉果提取物制作成的罗汉糖，相对来说比较健康）

🥞制作步骤：

1️⃣准备好原料后，首先将蛋黄和蛋清分离，分别用不同的容器装着；

2️⃣将蛋黄打散，加入糖搅拌均匀，再加入牛奶，最后筛入低筋面粉，顺时针搅匀；

3️⃣蛋清滴几滴白醋，用电动打蛋器打发，顺时针方向接触到打发，直到电动打蛋器可以拿起竖直的我小角；

4️⃣先往蛋黄糊中拌入一勺打包的蛋清，顺时针翻拌，往后把翻拌好的蛋黄糊倒入蛋清中，继续翻拌直到均匀；

5️⃣不粘锅倒入适量油，用纸巾擦拭均匀，往锅中勺入松饼糊，小火，盖上锅盖3-5分钟，翻面盖上锅盖再煎3-5分钟（期间要注意是否会粘锅或者太大火焦了）；

6️⃣起锅，开吃[赞R][赞R]

一般半个小时就能全部搞掂，然后原料方子大概可以做6-7个松饼，早餐的话吃两个就足够啦，再搭配上一些蔬菜水果和牛奶，就是非常营养的一顿早餐啦

就酱[害羞R][害羞R]

如果小可爱有什么不懂的可以在评论里问我[得意R]