纯牛奶常常会带有奶腥味,小朋友们本就不爱喝,再加上小时候家长常说多喝牛奶能长高什么的,每天被逼着喝到恶心,大多数人也因为这种原因和纯牛奶结下梁子,但是这并不耽误我们喜爱酸奶,是不是,酸奶酸酸甜甜的,即使长大了也是喜欢。下面我们来看一下有哪些好喝的酸奶吧
一、低温酸奶
什么是低温酸奶呢?就是低温酸奶中含有“活的乳酸菌”。酸奶比纯牛奶营养价值高正是因为酸奶中的乳酸杆菌的含量高,这才是酸奶真正的价值所在。乳酸菌不能脱离冷链,否则就会死,所以要低温保存。
这款来自云南大理牧场的低温酸奶,蛋白含量≥2.8,而且欧亚作为学生引用奶生产企业,每一瓶酸奶,都是采用进口生产设备和传统工艺,保证营养不流失,使用瓶装包装,即轻便,有实用,美观大方,方便大家饮用。
二、烧酸奶
所谓烧酸奶就是炭烧酸奶,因为酸奶的颜色从白色变成褐色,所以称之为炭烧,这是因为牛奶在杀菌过程中产生了美拉德反应,因此,产生了一些焦糖味道,炭烧酸奶的工序是将鲜牛奶经过数个小时的低温加热,再添加益生菌发酵而成。
这款炭烧酸奶,慢熟发酵,自然焦香,口感比起一般的酸奶要细腻的多,而且,虽说低温发酵,但是酸奶中的益生菌、蛋白质、钙和维生素一点都不会少,炭烧酸奶的风味独特,含有副干酪乳杆菌,口感更加丰富浓郁。
三、全脂酸奶
全脂酸奶顾名思义是全脂牛奶发酵而成的酸奶,全脂牛奶比起普通牛奶富含更多的微量元素,若是脱去脂肪,这些微量元素也会小时不见,并不是很健康,全脂酸奶的口味会比普通酸奶的口味更佳醇厚,喝起来也更加顺滑。
这款酸奶除了是用全脂牛奶发酵而成,而且是加入了水果,西班牙进口,拥有西班牙牧场品质奶源,巴士杀菌,半固体酸奶,口感浓郁醇厚,便携杯装,全脂的香浓,采用欧洲工艺,健康又营养。
四、希腊风味酸奶
希腊酸奶的流行从欧美吹向了国内,它起源于希腊,相比较一般酸奶,希腊酸奶会把水分和乳清等液体充分排出,经过了这道二次加工,会形成更浓稠、偏固体状态的酸奶,希腊酸奶还有非常丰富的钙源,,而且蛋白质含量是普通酸奶的两倍。
这款希腊酸奶安慕希,甄选优质奶源,浓醇更美味,在普通酸奶菌种基础上添加希腊雅典农业大学分离菌种,营养更健康,每100g安慕希,蛋白质含量高达3.1g,采用常温酸奶工艺和设备,借助伊利检测系统,打造好品质。
以上这些健康又美味的酸奶,从状态到口味,从产地到制作工艺都不尽相同,如果还没有喝过,就赶快买回家尝试一下吧~
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