小米被称为“米中黄金”，产妇喝小米粥对身体好处多多、小米健脾和胃、补益虚损，可以使产妇虚寒的体质得到调养、 小米尤其适于产妇乳少、产后虚损而惹起的乏力倦怠、饮食不香、小米含铁量高，含磷为大米的2.3倍，可以预防缺铁性贫血、健脑。
材 料：小米100g，土豆150g，胡萝卜80g，西兰花100g，盐3g，清水1000ml
步 骤：
1、小米洗净，延迟浸泡3小时，和1000毫升清水一同放进豆浆机里，按下 粗粮米糊 键。
2、把土豆、胡萝卜洗净，去皮后切小丁，西兰花撕成小朵。
3、平底锅烧热油，放入胡萝卜和土豆丁，翻炒。
4、把小米汁和炒蔬菜一同放在煮锅里，大火烧开后转中小火慢煮，煮至浓汤状在关火前放入西兰花，把西兰花煮熟，下盐调味即可。
材 料：小米25克，南瓜50克，玉米淀粉10克
步 骤：
1、小米浸泡2小时，充沛泡涨。参与往常煮粥一样的水量，大火煮开，小火慢煮。南瓜切粒，放入辅食机中蒸熟，然后搅拌成泥。
2、小米煮至软烂后参与南瓜泥，再开中火一边搅拌一边煮，煮至稀薄，盛出后放置一旁，冷却至常温。
3、10克淀粉和20克清水搅拌平均。待米粥冷却后参与搅匀，取一个容器，底部放张油纸，参与搅拌后的米粥，略微压平。
4、上锅用中小火蒸30分钟，蒸好后放置一旁，彻底冷却后用小刀在容器四壁划开，倒扣脱模。
材 料：小米300克，动物油过量，盐过量，玉米淀粉100g，芝麻过量
步 骤：
1、将小米参与过量水入锅蒸熟,参与过量芝麻、盐、淀粉拌匀。
2、揉成干湿合适的团，擀成两毫米左右的薄片。用模具刻出外形，或间接切成块。
3、锅里放油，烧到五成热，下入锅巴，中火炸至金黄出锅，
材 料：酵母1g，橙子1个，小米15g，大米15g，中筋面粉80g
步 骤：
1、双米延迟分开浸泡，小米浸泡一早晨，大米是浸泡1小时 。
2、放入锅中，参与足量的水，大火煮开之后小火熬煮。
3、橙子去皮放入辅食机，搅打出橙汁。
4、过筛取汁 。
5、橙汁、双米粥、酵母和面粉倒入辅食机，搅拌平均。
6、搅拌平均至稀薄不易滑落的外形
7、取一个深口的容器，倒入面糊。
8、面糊放入装有50℃的温水的蒸锅上中止发酵，待面糊发酵至两倍大就可以啦。
9、中火蒸20分钟，关火焖5分钟。
10、冷却至常温后倒扣脱模。
11、切成方便手拿的厚度和方块，软糯甘美的发糕就完成啦。
材 料：小米30克，红枣5颗，香蕉1根，玉米淀粉5克
步 骤：
1、小米洗净后放入锅中慢煮
2、煮至小米稀薄即可
3、香蕉去皮，切去头尾只取两头，再切成小块；红枣延迟泡发，去皮去核，切小块
4、小米煮好后倒入容器中，参与香蕉和红枣
5、5克淀粉兑水后倒入容器中
6、搅拌平均
7、再取一个容器，外部刷上一层薄薄的油
8、倒入小米糊，盖上耐低温保鲜膜，假定没有耐低温的保鲜膜也可以盖一个盘子。
9、上锅用中火蒸40分钟即可出锅，稍稍冷却一会将小米糕倒扣出来，切成小块就可以吃啦。
材 料：小米，糯米，红豆沙，干桂花，糖
步 骤：
1、小米糯米按集团的爱好混合平均，加水入电饭煲煮熟
2、煮熟当前参与干桂花…扮匀后盖上盖子再略微闷一下
3、把米饭压进模具，压结实一点～压到三分之一的高度，压红豆沙做夹层，豆沙不要稀稀的那种，干一点的才有支撑力
4、全部压完分层，三分之一层是小米糯米，两头是一层红豆沙，最下面再压三分之一厚度的小米糯米
5. 最初切开开吃！吃不完可以拿保鲜袋裹起来放冰箱，第二天随意蒸一下就处置早饭啦～
材 料：米，燕麦，小米，玉米渣，南瓜
步 骤：
1、洗洁净浸泡半个小时，这样煮出来的粥更好吃
2、南瓜切小块备用
3、电饭锅里加水，水与米物的比例是1:4 参与南瓜，启动电饭锅的煮粥功用就好了！
材 料：黄小米150g，水120g，胡萝卜50g，荷兰豆40g，花生油30g，盐1味勺，白糖0.3味勺，金兰酱油2g
步 骤：
1、黄小米洗净如米饭一样煲煮
2、工夫到翻开电饭锅打散取出略微凉凉
3、荷兰豆，胡萝卜洗净区分切成小粒状待炒
4、热锅热油参与胡萝卜，荷兰豆，参与一点点盐，白糖炒匀
5、将荷兰豆，胡萝卜推至一旁，参与小米饭翻炒
6、参与盐，酱油翻炒几下出锅装盘
材 料：小米250g，糯米100g，红豆50g，粽叶约10张
步 骤：
1、将小米，糯米，红豆一同用清水浸泡4个小时以上。
2、把粽叶放入开水中，煮1分钟。
4、用小刷子清洗洁净，剪去头部。
5、泡好的米豆沥掉多余水分，拌匀。
6、取两片粽叶，码齐后将大头的一端窝成一个三角漏斗状。
7、把食材灌入粽叶中，略微按压紧实。
8、将叶尾掩盖在米上，同时按住两侧，裹紧成锥形，把食材完全包裹住。
9、用绳子在粽身上绕几圈，打一个活结。
10、冷水入锅，水量没过粽子2倍左右高度。大火煮开后转中火煮2个小时左右即可。
11、这样就做好啦～ 趁热食用吧～
材 料：小米260g，红糖80g，植物油30g，豆沙馅按集团喜好，葡萄干过量，坚果仁过量
步 骤：
1、将小米洗净，浸泡一夜。
2、放入蒸锅，加水蒸半熟
3、把红糖放到米饭头上一块蒸，蒸一会搅拌一下，在蒸一会在拌，直到红糖化完小米熟透。
4、放入植物油拌匀
5. 把坚果仁放进微波炉叮一分钟，然后加大枣、葡萄干之类自己喜欢的东西放在碗底，放一半的小米，把豆沙搓成圆按扁放在中间，再把另外一半的小米放进碗里压实
6、做好的小米八宝饭用保鲜膜封好放进冰箱储存，吃的时分丢到蒸锅里蒸一下就可以吃了。
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